Waterbar Restaurant, Restaurant de fruits de mer à The Embarcadero, San Francisco, États-Unis.
Waterbar Restaurant est un établissement de fruits de mer sur l'Embarcadero avec deux grands aquariums circulaires affichant la vie marine du Pacifique et des vues directes sur la baie de San Francisco. L'espace mélange tables de salle à manger et bassins vivants visibles depuis les places.
Le restaurant a ouvert en 2008 à côté d'EPIC Steak, s'établissant comme partie d'un nouveau complexe culinaire au bord de l'eau. Les deux établissements façonnent le paysage gastronomique de ce secteur depuis.
Le restaurant s'approvisionne auprès d'opérations de pêche locales et adapte son offre en fonction des saisons.
Le lieu est situé directement sur l'eau avec une bonne disponibilité de places et fonctionne midi et soir. Réserver à l'avance aide à obtenir une place, surtout si les vues sur la baie vous importent.
L'établissement maintient l'une des plus grandes sélections d'huîtres quotidiennes de la côte ouest qui change régulièrement. Les invités peuvent goûter plusieurs types et découvrir comment les huîtres cultivées régionalement diffèrent en saveur.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
