Bombabar, Restaurant de tapas espagnoles dans le quartier central des affaires de Melbourne, Australie.
Bombabar est un restaurant espagnol au centre de Melbourne réparti sur plusieurs étages, avec une cuisine ouverte au rez-de-chaussée et un bar sur le toit. Les deux espaces ont des caractères très différents, de la cuisine animée à la terrasse plus aérée.
Le restaurant a été créé pour apporter les traditions culinaires espagnoles et les recettes à Melbourne en utilisant des méthodes de préparation authentiques. Ce fondement continue d'influencer la façon dont la nourriture est préparée et servie aujourd'hui.
Le restaurant apporte les traditions culinaires espagnoles à Melbourne, où les clients vivent l'expérience du partage et de la réunion. Vous le remarquez dans la façon dont les tables sont arrangées pour encourager la conversation et les échanges.
Le lieu s'étend sur plusieurs niveaux, prévoir du temps pour explorer la zone de restauration principale et le toit. Se déplacer entre les sections vous permet de remarquer comment l'espace change au fur et à mesure que vous montez.
Ce qui se démarque, c'est que plusieurs étages séparent la zone de restauration principale du bar sur le toit, créant deux environnements très distincts dans un même bâtiment. Cet arrangement vertical donne aux visiteurs l'impression de se déplacer entre des espaces différents.
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