Le Gabriel, Restaurant gastronomique dans le 8ème arrondissement, France
Le Gabriel occupe un espace dans l'hôtel La Reserve, avec 40 places réparties dans plusieurs salles décorées dans un style français classique.
Le restaurant a obtenu deux étoiles Michelin dès son ouverture en 2015, et a reçu sa troisième étoile dans le Guide Michelin 2024.
Le chef Jerome Banctel associe la gastronomie française traditionnelle aux techniques japonaises, créant des plats comme le saumon mariné au miso.
Le restaurant sert le déjeuner du dimanche au vendredi et le dîner tous les jours, avec réservation nécessaire deux mois à l'avance.
Trois menus dégustation distincts nommés Escale, Virée et Périple présentent différents aspects des ingrédients saisonniers et influences culinaires mondiales.
Emplacement : 8th arrondissement of Paris
Adresse : 42 Av. Gabriel,75008 Paris, France
Téléphone : +33158366050
Site web : https://lareserve-paris.com/restaurants-bars/restaurant-le-gabriel
Coordonnées GPS : 48.86971,2.31344
Dernière mise à jour : 7 mars 2025 à 02:05
Paris compte de nombreux restaurants gastronomiques qui vont de la nouvelle cuisine à la cuisine française classique. Beaucoup de ces établissements ont obtenu des étoiles Michelin et se trouvent dans des bâtiments historiques, des hôtels de luxe ou des emplacements remarquables comme la Tour Eiffel. Les chefs travaillent avec des produits régionaux et appliquent des techniques culinaires françaises traditionnelles. Les restaurants sont répartis dans différents arrondissements de la ville, du quartier du Marais aux rues élégantes de la rive droite. Les menus associent des ingrédients de saison à un savoir-faire technique, présentant à la fois le patrimoine culinaire français et des influences internationales. Ces adresses gastronomiques proposent des salles à manger formelles, un service attentif et des accords mets et vins soigneusement élaborés.
Palais de l'Élysée
225 m
Hôtel de Beauvau
282 m
Hôtel de Marigny
164 m
Théâtre Marigny
125 m
Théâtre du Rond-Point
278 m
Galerie Bernheim-Jeune
219 m
La Réserve Paris
8 m
Hôtel de La Vaupalière
178 m
Hôtel de Hirsch
259 m
L'Immortalité devançant le Temps
291 m
Théâtre des Folies-Marigny
125 m
Carré Marigny
100 m
Fontaine de la Grille du Coq
421 m
Azulejo géométrique
248 m
Fontaine du Cirque
87 m
Hôtel Talhouët
99 m
Galerie Florence de Voldère
284 m
Cour d'Honneur
254 m
Galerie Gagosian
152 m
Alphonse Daudet
271 m
Général de Gaulle
246 m
Immeuble, 118 rue du Faubourg-Saint-Honoré
250 m
Jardins du palais de l'Élysée
183 m
Immeuble, 120 rue du Faubourg-Saint-Honoré
258 m
Grille du Coq
193 m
Hôtel Blanc
29 m
Immeuble, 38 avenue Gabriel
60 m
Galerie Félix Vercel
111 mAvis
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