Latomia dei Cappuccini, Ancienne carrière de calcaire à Syracuse, Italie.
La Latomia dei Cappuccini est une ancienne carrière de calcaire à Syracuse, avec de profondes parois rocheuses et des chambres reliées entre elles, creusées à plusieurs niveaux dans la roche. Elle se trouve près du quartier de Neapolis et est l'une des plus grandes carrières de ce type en Sicile.
La carrière a commencé à fonctionner au Ve siècle avant notre ère pour fournir de la pierre aux chantiers de construction de Syracuse. Au fil des siècles, elle fut aussi utilisée comme prison, puis des moines capucins s'installèrent à proximité, donnant au site le nom qu'il porte aujourd'hui.
Les parois taillées de la Latomia portent encore les marques des outils utilisés par les ouvriers pour extraire la pierre. Certains passages sont étroits et bas, ce qui donne une idée de la difficulté du travail dans ces galeries.
Le site se trouve dans le quartier de Neapolis et peut être rejoint à pied depuis le centre-ville. Le terrain est irrégulier et les chemins traversent plusieurs niveaux, il est donc conseillé de porter des chaussures solides.
Une partie du site a été aménagée en jardin par les moines capucins au XIXe siècle, avec des plantes poussant entre les pierres antiques. Ce mélange de verdure et de roche nue est encore visible dans certains recoins de la carrière aujourd'hui.
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