Signatures Restaurant, Restaurant gastronomique à Washington D.C., États-Unis
Signatures Restaurant dans le centre-ville de Washington D.C. propose une cuisine américaine de saison préparée avec des herbes de son propre jardin et des ingrédients provenant de fournisseurs régionaux. Le menu change au fil de l'année pour refléter ce qui est frais et disponible auprès de sources locales.
Le restaurant a ouvert en tant que destination haut de gamme au centre-ville de Washington D.C. en mettant l'accent sur les méthodes culinaires américaines traditionnelles et les plats régionaux. Il a maintenu cet engagement envers les racines culinaires américaines avec des approches contemporaines.
La cuisine rassemble des techniques culinaires provenant de différentes régions du pays, incorporant des méthodes de fruits de mer de la Nouvelle-Angleterre et des styles de préparation du Sud dans ses menus tournants. Les clients peuvent goûter comment différentes traditions régionales américaines s'unissent dans les plats qui leur sont servis.
Le restaurant propose un service quotidien avec des menus de degustation speciaux disponibles certains soirs et un programme de vins et cocktails selectionnes tout au long de la semaine. Les reservations anticipees sont recommandees pour obtenir une table.
Le restaurant entretient son propre jardin d'herbes aromatiques sur place, assurant des herbes fraîches toute l'année pour ses plats. Cet approvisionnement direct du jardin a la cuisine donne aux aliments une connexion notable avec la culture locale.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
