Fuzzy's Grub, Restaurant britannique à St James's, Londres, Angleterre.
Fuzzy's Grub est un restaurant à St James's qui sert de la nourriture britannique traditionnelle incluant des rôtis, des tourtes, des sandwichs et un petit-déjeuner anglais complet dans un petit espace. L'établissement fonctionne avec un service au comptoir et a des places assises limitées.
Le restaurant a commencé en 2002 lorsque Fazila Collins et Georgina Laing, surnommées Fuzzy et Grub, ont ouvert le premier emplacement à Fleet Street. Le nom vient directement de leurs surnoms et reflète l'approche amicale qu'elles ont apportée au service alimentaire britannique traditionnel.
Le restaurant montre la culture culinaire britannique à travers son menu de viandes rôties servies dans des boîtes ou entre d'épaisses tranches de pain avec des petits pois et de la sauce.
Le restaurant ouvre tôt en semaine et ferme l'après-midi, ce qui le rend idéal pour les repas rapides entre les obligations de travail. Attendez-vous à des files d'attente au comptoir pendant les heures de déjeuner, particulièrement autour de midi quand les travailleurs de bureau passent.
Le restaurant occupe un espace dans Crown Passage, une petite ruelle que la plupart des visitants qui traversent St James's ne remarquent jamais ou n'explorent pas. Cette localisation discrète donne au lieu un caractère local et quotidien plutôt que l'apparence soignée des rues principales environnantes.
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