伊賀の里モクモク手づくりファーム, Parc thématique agricole à Iga, Japon.
Iga no Sato Moku Moku Tezukuri Farm est un parc à thème agricole à Iga, préfecture de Mie, couvrant 14 hectares et comprenant des sources chaudes, des restaurants, une boutique locale, des chalets en rondins et plusieurs installations agricoles. Le site inclut également une ferme en activité avec des porcs et d'autres animaux, ainsi que des installations pour la production artisanale d'aliments.
En 1987, 20 éleveurs de porcs locaux ont fondé l'atelier de jambon Moku Moku pour produire des produits carnés régionaux. Le parc à thème lui-même a ouvert ses portes en juillet 1995 et est rapidement devenu une destination appréciée des familles.
Le nom fait référence au caractère japonais pour le bois et reflète l'usage de méthodes traditionnelles de fumage dans la transformation de la viande. Les visiteurs peuvent encore voir comment ces techniques sont appliquées dans les ateliers sur place.
Le site accueille plus de 369 000 visiteurs chaque année et peut être atteint en train depuis la gare JR Tsuge, suivi d'un trajet en taxi de 15 minutes jusqu'à l'entrée. Les heures d'arrivée matinales offrent des conditions plus calmes, surtout dans les zones animalières et aux stations artisanales.
Une source chaude naturelle offre aux visiteurs l'occasion de se détendre après avoir parcouru les installations de la ferme. Le site abrite également une brasserie artisanale et un atelier de lait Jersey, où les visiteurs peuvent déguster des bières fraîches et des produits laitiers.
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