Williams & Humbert Bodega in Jerez, Cave viticole à Jerez de la Frontera, Espagne
Les caves Williams & Humbert constituent le plus grand complexe viticole d'Europe, abritant plus de 65.000 fûts et produisant 9 millions de bouteilles.
Fondée en 1877 par Sir Alexander Williams et Arthur Humbert, la cave débuta avec deux demi-fûts de xérès Fino avant son expansion internationale.
La section Sacristia préserve des vins datant des années 1800, témoignant des méthodes traditionnelles de production du xérès espagnol.
La cave propose des visites guidées de ses vastes installations, permettant aux visiteurs de découvrir les processus de vinification et de déguster différents xérès.
Le domaine possède 300 hectares de vignes répartis sur deux parcelles: Las Conchas à Balbaina et Dos Mercedes à Carrascal, produisant diverses variétés.
Emplacement : Jerez de la Frontera
Coordonnées GPS : 36.66981,-6.15484
Dernière mise à jour : 3 mars 2025 à 00:24
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