Mercado de Sanlúcar de Barrameda, Marché central à Sanlúcar de Barrameda, Espagne.
Le Marche de Sanlúcar de Barrameda est un marche couvert dans cette ville portuaire andalouse ou les vendeurs proposent du poisson frais, des legumes, de la viande et des produits regionaux. Les differentes sections sont organisees par type de produit pour faciliter la navigation et la recherche.
Le batiment du marche a ete construit au 19eme siecle pour repondre aux besoins de cette ville portuaire en expansion et pour centraliser son commerce. La structure a subi des renovations au fil du temps tout en conservant son role central en tant que centre du commerce local.
Le marche est un lieu de rencontre quotidien ou les residents locaux se croisent et echangent des nouvelles. Les interactions entre les vendeurs et les clients revelent les liens sociaux forts de cette ville riveraine.
Le marche est plus actif aux premieres heures du matin quand les pecheurs livrent leurs prises et que l'offre est maximale. Il est conseille d'arriver tot et de porter des chaussures solides car les sols peuvent etre mouilles par l'eau et la glace.
Le marche est connu pour ses poissons et fruits de mer provenant des eaux de l'Atlantique riches en nutriments au large de la cote, livres avec une fraicheur remarquable qui est rarement egale ailleurs. Ces especes particulieres sont difficiles a trouver sur les autres marches regionaux.
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