Vallée de Roncal, Vallée montagneuse dans le nord de la Navarre, Espagne.
La Vallée de Roncal s'étend dans l'est de la Navarre avec la rivière Ezka qui coule du nord au sud, bordée par la France et l'Aragon.
Le système de gouvernance traditionnel de la vallée comprend un conseil général de 21 membres, avec trois représentants de chacun des villages.
La population locale maintient des liens étroits avec l'héritage basque, visible dans les influences linguistiques sur les gentilés espagnols par le suffixe -(t)ar.
Sept municipalités composent cette vallée: Burgui, Garde, Isaba, Roncal, Urzainqui, Uztárroz et Vidángoz, totalisant 1.266 habitants.
La vallée produit le fromage Roncal, fabriqué avec du lait de brebis Rasa Aragonesa et Latxa, nécessitant quatre mois d'affinage sous appellation protégée.
Emplacement : Navarre
Coordonnées GPS : 42.83274,-0.88769
Dernière mise à jour : 17 mars 2025 à 15:02
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