Carmona, Municipalité historique dans la Province de Séville, Espagne.
Carmona est une commune située sur une crête à 235 mètres d'altitude dans la province de Séville. Murailles, portes, tours et nombreuses églises dessinent le tracé des rues et ruelles.
Les Romains fondèrent Carmo comme place forte majeure en Hispanie Bétique et bâtirent un amphithéâtre ainsi qu'une nécropole comptant plus de 900 tombes familiales entre 200 av. J.-C. et 400 apr. J.-C. Les Maures reprirent ensuite la cité et agrandirent les fortifications avant que les troupes chrétiennes ne conquièrent la ville au XIIIe siècle.
L'ancien monastère dominicain transformé en marché présente des éléments architecturaux de différentes périodes, avec des arcades et galeries conçues par Ramon del Taro au XIXe siècle.
Quatre itinéraires pédestres balisés traversent le quartier juif, le quartier de San Felipe et les sites romains fouillés. Le lieu se trouve à 33 kilomètres au nord-est de Séville et est facile à atteindre par la route.
Des scientifiques découvrirent un vin blanc vieux de 2000 ans dans une urne funéraire en verre à l'intérieur d'une tombe et purent retracer des méthodes anciennes de vinification. Le liquide avait survécu pendant des millénaires alors que la matière organique se décompose normalement.
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