Sarıhan, Caravansérail historique à Aktepe Köyü, Turquie.
Sarıhan est un caravansérail médiéval situé à Aktepe Köyü, dans la région de Cappadoce en Turquie. Le bâtiment s'organise autour d'une cour centrale entourée de chambres en pierre qui accueillaient autrefois voyageurs, animaux et marchandises.
Le bâtiment a été construit au XIIIe siècle sous la domination seldjoukide, lorsque le sultanat investissait dans un réseau de relais routiers pour encourager le commerce à travers l'Anatolie. Il a continué à servir les voyageurs bien après les Seldjoukides, restant en usage durant la période ottomane.
Le nom Sarıhan signifie « caravansérail jaune » en turc, probablement en référence à la teinte chaude de la pierre locale. Les visiteurs peuvent aujourd'hui parcourir les mêmes passages voûtés qu'empruntaient les marchands pour abriter leurs animaux et leurs marchandises.
Le site se trouve en dehors des zones urbanisées et est plus facilement accessible en voiture ou dans le cadre d'une excursion depuis la région de Cappadoce. Le sol peut être irrégulier par endroits, il est donc conseillé de porter des chaussures solides et de se munir d'une protection solaire.
Sous les Seldjoukides, des caravansérails comme celui-ci étaient construits environ tous les 50 km le long des routes principales, de sorte qu'aucun voyageur ne se trouvait à plus d'une journée de marche d'un abri. Ce réseau dense a rendu le commerce à longue distance à travers l'Anatolie bien plus fiable qu'auparavant.
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