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Loco, Restaurant étoilé Michelin à Lisbonne, Portugal

Le restaurant propose un menu dégustation de 16 plats intégrant des ingrédients portugais avec des techniques culinaires modernes dans un décor avec des arbres suspendus.

Le Chef Alexandre Silva a fondé Loco avec un engagement pour l'excellence, obtenant sa première étoile Michelin en 2017.

Le restaurant intègre les traditions culinaires portugaises avec une vision contemporaine, utilisant des ingrédients micro-saisonniers des producteurs locaux.

Situé près de la Basilique da Estrela, Loco est ouvert du mardi au samedi de 19h à 23h, avec réservation obligatoire pour le menu dégustation.

La cuisine ouverte permet aux clients d'observer la préparation des plats tout en dégustant des vins biologiques et des jus fermentés maison.

Emplacement : Lisbon

Site web : https://www.loco.pt/

Adresse : Rua dos Navegantes 53b

Téléphone : +351213951861

Site web : https://loco.pt

Coordonnées GPS : 38.71250,-9.16070

Dernière mise à jour : 6 mars 2025 à 06:02

Nos Top restaurants à Lisbonne pour tous les budgets

Les restaurants qui préparent de la cuisine portugaise à Lisbonne se trouvent dans des bâtiments chargés d'histoire. Les menus présentent des spécialités locales comme la morue préparée de multiples façons, le poulpe grillé et les viandes. Plusieurs établissements possèdent des étoiles Michelin et proposent une interprétation actuelle des recettes traditionnelles. Les restaurants familiaux perpétuent les méthodes de cuisson ancestrales, notamment pour les fruits de mer et les poissons frais de la côte. Les salles sont décorées de carreaux d'azulejos typiques et de boiseries sculptées.

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