Hải Dương

Hải Dương est une province du delta du fleuve Rouge qui repose sur des plaines basses fertiles entre Hanoi et Haiphong dans le nord du Vietnam. Des rivières parcourent ce paysage plat, où rizières et vergers fruitiers alternent avec de petites villes et des villages.

La région existait en tant qu'unité administrative distincte depuis le début du 19e siècle sous le nom de Thanh Dong, avant de recevoir son nom actuel en 1962. Durant la période coloniale et les guerres du 20e siècle, la zone servait de route d'approvisionnement entre la capitale et la ville portuaire côtière.

Les produits locaux incluent des gâteaux de haricots mungo, une douceur vendue toute l'année dans les boutiques de rue et les étals de marché à travers la province. Les familles maintiennent leurs traditions durant la saison de récolte, quand les vergers de litchis façonnent le paysage et que les visiteurs peuvent acheter des fruits frais directement auprès des cultivateurs.

Des autoroutes relient la province à Hanoi à l'ouest et à Haiphong à l'est, permettant aux voyageurs d'atteindre les deux villes en moins de deux heures. Les services ferroviaires s'arrêtent à plusieurs gares, et des bus circulent régulièrement entre les grandes villes et les provinces voisines.

Le nom se traduit littéralement par soleil d'océan, bien que la zone n'ait aucun accès à la côte et soit entièrement à l'intérieur des terres. La récolte annuelle de litchis attire des commerçants et acheteurs de tout le pays à la fin du printemps, lorsque des montagnes de fruits rouges remplissent les marchés de bord de route.