Chuao, Village agricole en Aragua, Venezuela
Chuao est un village sur la côte caribéenne d'Aragua, niché entre la mer et les montagnes boisées du Parc national Henri Pittier. L'établissement se situe sur une terre fertile entourée de forêt tropicale qui a longtemps été consacrée à la culture du cacao.
La production de cacao a commencé ici au 16e siècle, et l'administration coloniale espagnole a établi le règlement formel au 17e siècle. Cette longue tradition a façonné fondamentalement l'économie et l'identité du lieu.
L'Entreprise Paysanne de Chuao fonctionne comme une coopérative de 127 membres gérant les plantations de cacao et soutenant des projets communautaires.
Le village n'est accessible que par bateau depuis Puerto Colombia ou par des sentiers de montagne depuis le proche Turmero, ce qui rend l'arrivée difficile. Les visitants doivent planifier selon les horaires des bateaux et apporter des chaussures robustes pour les chemins.
Le cacao de cette région a reçu le statut d'origine protégée en 2000 et jouit d'une réputation internationale pour sa qualité. La coopérative locale préserve les méthodes agricoles traditionnelles qui diffèrent notablement de la production industrielle.
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