Caracas

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Caracas, Ville capitale au nord du Venezuela

La ville s'étend sur une vallée à 920 mètres d'altitude, entourée de montagnes et traversée par la rivière Guaire qui coule à travers les zones bâties. Des immeubles hauts et des blocs résidentiels bas alternent tandis que les pentes raides sont couvertes de quartiers informels qui montent vers les sommets montagneux.

Le capitaine espagnol Diego de Losada a fondé la colonie le 25 juillet 1567 après avoir vaincu les tribus locales et pris le contrôle de la vallée. Elle est devenue capitale de la province du Venezuela au 18e siècle avant que Simón Bolívar y lance le mouvement d'indépendance contre l'Empire espagnol.

Le parc Bellas Artes se remplit en soirée de familles, de vendeurs ambulants et de groupes musicaux jouant des rythmes locaux comme le joropo et la salsa. Dans les rues de Los Palos Grandes, des marchands vendent du jus de canne à sucre fraîchement pressé et des empanadas frites tandis que les résidents s'assoient sur des chaises en plastique devant leurs commerces pour observer l'activité.

Le système de métro relie différents quartiers par des lignes souterraines et un réseau de routes Metrobus rejoignant les quartiers périphériques. Les visiteurs devraient utiliser le métro pour les longs trajets et s'attendre à des rues encombrées surtout pendant les heures du matin et de l'après-midi.

De petites plantations de café persistent sur les pentes du Parc national El Ávila, maintenant une tradition agricole centenaire dans les limites urbaines. La montagne elle-même agit comme barrière climatique naturelle séparant les conditions de la ville de la zone côtière plus chaude à quelques kilomètres au nord.

Emplacement : Libertador Municipality

Création : 25 juillet 1567

Fondateurs : Diego de Losada

Altitude : 920 m

Adresse : Caracas, Capital District, Venezuela

Site web : https://gdc.gob.ve

Coordonnées GPS : 10.50609,-66.91460

Dernière mise à jour : 2 décembre 2025 à 18:54

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Cette collection présente les dix métropoles les plus peuplées d'Amérique du Sud, qui concentrent plus de la moitié de la population du continent. São Paulo domine avec ses 12 millions d'habitants et son rôle de centre économique du Brésil, tandis que Lima s'étend le long de la côte Pacifique et que Bogotá se développe à 2620 mètres d'altitude dans les Andes colombiennes. Buenos Aires, capitale argentine réputée pour sa gastronomie, côtoie Rio de Janeiro et ses plages bordées de collines, ainsi que Santiago, nichée au pied de la cordillère des Andes. Ces grandes villes représentent les principaux centres politiques, économiques et culturels de leurs pays. Le Brésil compte à lui seul cinq métropoles dans ce classement, dont Brasília, capitale fédérale connue pour son architecture moderne, et les villes côtières de Salvador et Fortaleza dans le nord-est du pays. Caracas au Venezuela et Lima au Pérou complètent ce panorama de la géographie urbaine sud-américaine, offrant chacune un visage différent du développement des villes du continent.

Restaurants à caracas avec cuisine locale et internationale

Les restaurants de Caracas servent des plats vénézuéliens et internationaux. Les cuisines préparent des arepas, des viandes grillées et des mets traditionnels. Les établissements comprennent des restaurants italiens, français, asiatiques et méditerranéens. La ville propose des steakhouses, restaurants de sushi, poissonneries et cafés à différents prix.

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