Suffolk, Comté cérémonial dans l'Est de l'Angleterre, GB
Le Suffolk est un comté cérémonial dans l'est de l'Angleterre, situé entre le Norfolk au nord et l'Essex au sud. Le paysage alterne entre douces collines de l'intérieur et environ 80 kilomètres de côte de la mer du Nord marquée par des plages de sable, des bancs de galets et des estuaires peu profonds.
La région a été colonisée par les Anglo-Saxons au cours des 5e et 6e siècles, qui y établirent un royaume et laissèrent des sites funéraires révélant leur richesse et leur savoir-faire. Au Moyen Âge, le commerce de la laine apporta la prospérité à la région, finançant la construction de grandes églises qui se dressent encore dans de nombreux villages aujourd'hui.
Les villages du comté célèbrent des traditions de récolte et des foires locales tout au long de l'année, gardant vivantes des coutumes agricoles qui façonnent la manière dont les communautés se rassemblent. Les marchés fermiers et festivals gastronomiques attirent habitants et visiteurs, reflétant le lien continu de la région avec la terre et les rythmes saisonniers.
On peut accéder facilement au comté en train depuis Londres, avec des services circulant régulièrement vers la ville principale d'Ipswich en un peu plus d'une heure. Les petites villes et villages sont reliés par des lignes de bus, bien qu'une voiture offre plus de flexibilité pour explorer la campagne et les zones côtières à votre rythme.
La région abrite certaines des plus anciennes forêts de Grande-Bretagne, dont la forêt de Thetford, plantée après la Première Guerre mondiale comme l'un des plus grands projets de reboisement du pays. Sur la côte se trouve Orford Ness, une longue flèche de graviers qui fut autrefois un site d'essais militaires et accueille désormais des oiseaux migrateurs et des espèces végétales rares.
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