Riche, Brasserie française à Östermalm, Stockholm, Suède
Riche est une brasserie française à Östermalm qui sert une cuisine alliant les classiques français à des influences suédoises et des ingrédients de saison. Le restaurant s'approvisionne auprès de son propre boucher et de jardins dédiés pour composer son menu changeant.
Fondé en 1893, le restaurant est devenu un lieu central de la scène gastronomique de Stockholm. Ses premiers fondateurs ont établi des traditions culinaires que l'établissement perpétue encore aujourd'hui.
L'établissement fonctionne comme un point de rencontre pour les artistes et les mélomanes, avec des performances en direct et des sets de DJ. Ces événements insufflent une atmosphère sociale et dynamique au lieu.
Le restaurant ouvre tôt le matin et ferme tard le soir, avec des horaires prolongés le week-end jusqu'à 2 heures du matin. Vous pouvez choisir entre manger à l'intérieur ou dans des espaces de terrasse selon votre préférence.
L'établissement dispose de deux espaces de bar distincts appelés Stora Baren et Lilla Baren, chacun avec une sélection musicale soignée qui crée une ambiance particulière. Ces salles séparées permettent aux clients de choisir des environnements sociaux différents en fonction de la soirée qu'ils souhaitent passer.
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