Jagalchi Market, Marché aux poissons à Busan, Corée du Sud.
Le marché Jagalchi est le plus grand marché de fruits de mer de Corée du Sud, situé en bord de mer dans le quartier portuaire de Busan. Le bâtiment principal comporte plusieurs étages avec des rangées de bassins remplis de poissons, crabes et coquillages vivants, tandis que des étals extérieurs longent le port avec les prises du jour.
Le marché trouve ses origines dans les années 1940, lorsque des femmes ont commencé à vendre le poisson débarqué par les bateaux au bord du port. Il s'est développé au fil des décennies pour devenir le centre commercial qu'il est aujourd'hui.
Les vendeuses de Jagalchi sont considérées comme un symbole fort de la ville de Busan et de sa communauté portuaire. Les visiteurs peuvent observer les clients choisir des fruits de mer vivants dans les bassins et les faire préparer sur place.
Le marché est situé dans le quartier portuaire de Busan, à quelques minutes à pied de la station de métro Jagalchi. Venir tôt le matin permet de profiter du plus grand choix de produits frais, car les bateaux arrivent généralement la nuit.
Aux étages supérieurs du bâtiment principal, de petits restaurants cuisinent les fruits de mer achetés en bas et les servent à table. Certains étals extérieurs proposent des espèces rarement trouvées en supermarché, ce qui rend la section extérieure intéressante à explorer séparément.
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