Shihoro, ville japonaise
Shihoro est une petite ville dans la région de Tokachi à Hokkaido entourée de champs verts et d'espaces ouverts où vivent quelques milliers d'habitants. La rivière Otofuke coule en son centre créant une zone tranquille pour les activités locales, tandis que les plaines fertiles qui l'entourent sont idéales pour cultiver des pommes de terre, du blé et des betteraves sucrières.
La ville a été fondée pendant l'époque Meiji quand des colons en provenance de la Préfecture de Gifu sont arrivés pour construire de nouvelles vies et ont apporté leurs compétences agricoles avec eux. L'esprit de coopération et de travail acharné de ces pionniers a façonné la communauté et continue à se voir dans les traditions locales aujourd'hui.
Le nom Shihoro vient de la langue aïnoue et signifie "rivière puissante", en référence à l'Otofuke qui traverse la ville. Les traditions communautaires restent visibles lors des fêtes saisonnières où les habitants célèbrent les récoltes et partagent des plats locaux qui reflètent leur lien à la terre.
La façon la plus facile de se rendre en ville est en voiture ou en bus, l'aéroport le plus proche étant à Obihiro à environ une heure et demie en voiture. Il n'y a pas de gare dans la ville, les visiteurs arrivent généralement par la Gare d'Obihiro et continuent en bus ou en voiture.
La ville est célèbre pour ses pommes de terre qui ont un goût sucré et une teneur en amidon élevée en raison du sol local, et les visiteurs peuvent acheter des chips de pommes de terre faites à partir d'elles. De nombreux voyageurs oublient les produits locaux comme les baies d'argousier et les tomates miniatures qui développent une douceur naturelle grâce aux longues heures d'ensoleillement et aux changements de température.
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