Toki, Centre de poterie dans la préfecture de Gifu, Japon.
Toki est une ville du sud de la préfecture de Gifu au Japon, traversée par la rivière Toki et située au sud-est du centre-ville de Gifu. La zone urbaine s'étend sur plusieurs districts avec une population d'environ 58.000 habitants.
La ville s'est formée en 1955 par la fusion de plusieurs villes du ancien district de Toki. La tradition céramique de la région remonte au 16ème siècle, quand la production de céramique Mino a commencé pendant la période Azuchi-Momoyama.
La production de poterie a façonné l'identité et le paysage urbain depuis plus de treize siècles. Les ateliers et galeries restent intégrés à la communauté, témoignant de la continuité de cet artisanat.
La ville est bien desservie par la ligne JR Central Chūō Main Line, avec la gare de Tokishi offrant des connexions ferroviaires vers des villes plus grandes dans la préfecture de Gifu et au-delà. Le lien ferroviaire facilite l'exploration de la région par les transports publics.
La ville abrite le plus grand stellarator supraconducteur du monde, dédié à la recherche sur le plasma de fusion. Cette installation avancée montre que au-delà de ses profondes racines artisanales, la ville sert également de centre de recherche scientifique moderne.
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