Musée national des pâtes alimentaires

Le Musee de la Pate est une institution specialisee situee dans un palazzo historique a Rome entierement consacree a l'histoire et la production de la pate. Il expose des machines anciennes, des outils artisanaux, differentes formes de pates et des documents qui retracent l'evolution de cet aliment au fil des siecles de cuisine italienne.

Le musee a ete fonde en 1993 et s'est construit a partir d'une collection rassemblee par la famille Agnesi, qui dirigeait l'une des plus anciennes fabriques de pates d'Italie. Les expositions montrent que la production de pates existait deja dans la region mediterraneenne des siecles avant toute connexion aux routes commerciales lointaines.

Les expositions montrent comment les pâtes sont devenues une partie essentielle de la vie quotidienne et des traditions familiales italiennes au fil des siècles. En parcourant le musée, vous découvrez comment ce simple aliment a façonné la manière de manger et de se réunir.

Le musee se trouve pres de la station de metro Barberini, ce qui facilite l'acces, et propose des audioguides en plusieurs langues pour vous aider a comprendre les expositions. Le batiment est bien eclaire et facile a parcourir a votre rythme.

Le musee abrite une vaste bibliotheque consacree a la fabrication de la pate et contient des photographies historiques couvrant differentes epoques de la culture alimentaire italienne. Cette collection offre un apercu des techniques faites a la main que peu de gens aujourd'hui ont vues ou comprennent.

Emplacement : Rome

Création : 1992

Adresse : Via Flaminia, 141

Site web : http://museodellapasta.it

Coordonnées GPS : 41.90089,12.48500

Dernière mise à jour : 11 décembre 2025 à 12:01