Castello di Oliveto, Villa fortifiée du XVe siècle à Castelfiorentino, Italie.
Le Castello di Oliveto est une villa fortifiée du 15e siècle près de Castelfiorentino avec quatre tours d'angle hautes et crénelées aux murs de brique rouge. La structure s'élève sur une colline surplombant la vallée du ruisseau Pescaiola et allie tours défensives et complexe résidentiel organisé autour d'une cour centrale.
Le château a été construit en 1424 par la famille Pucci, un foyer marchand florentin, et servait d'abord de résidence fortifiée. Il a changé de propriétaire en 1850 par le mariage de Paolina Pucci à la famille Guicciardini.
Le lieu fusionne agriculture et histoire: les visiteurs peuvent voir les caves à vin en activité et les salles de stockage toujours utilisées pour la vinification depuis des siècles. Le travail quotidien sur la propriété montre comment le château reste une demeure vivante, pas seulement un monument historique.
La propriété accueille les visiteurs pour des mariages, des cours de cuisine, des dégustations de vin et des séjours à la ferme, offrant différentes façons de découvrir le lieu. Située à environ 48 kilomètres de Florence, elle est facilement accessible en voiture et dispose d'espace pour diverses activités sur place.
Un passage souterrain relie le puits de la cour à la vallée en dessous et a été conçu à l'origine comme une voie de fuite secrète lors des conflits médiévaux. Ce passage caché permet aux visiteurs de voir les mesures de sécurité pratiques dont les residents avaient besoin a l'epoque.
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