Birra Moretti, Brasserie italienne à Udine, Italie
Birra Moretti est une brasserie italienne située à Udine qui produit une bière blonde de type lager selon des méthodes traditionnelles. Le processus utilise du malt d'orge, du houblon, de l'eau et de la levure, le tout brassé sous contrôle de température.
Luigi Moretti a fondé la brasserie en 1859 dans le nord-est de l'Italie et en a fait une marque reconnue à l'échelle nationale. En 1995, elle est devenue partie du groupe Heineken, élargissant sa distribution au-delà de l'Italie.
Le nom de la marque figure sur les robinets des trattorias à travers la péninsule et se verse souvent dans de petits verres lors de longs repas du soir partagés entre amis. L'étiquette montrant un homme moustachu en chapeau est devenue un signe familier de convivialité italienne.
La bière développe sa pleine saveur lorsqu'elle est servie entre 5 et 7 degrés Celsius et accompagne bien la pizza, les pâtes et d'autres plats régionaux. Vous pouvez la trouver dans de nombreux restaurants et bars en Italie et au-delà.
Le logo montrant l'homme moustachu date de 1942 et représente un vrai client photographié dans une osteria. Cette image est restée inchangée sur toutes les bouteilles et tous les verres depuis lors.
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