Chianti, Chaîne de collines et région viticole entre Florence et Sienne, Italie
Chianti est une region vinicole de Toscane s'etendant sur des collines et des vallees entre Florence et Sienne, ou les vignobles, les oliveraies et les cyprès couvrent le terrain ondulant. La zone comprend de nombreux petits villages reliés par des routes rurales et parsemés de fermes et de proprietes agricoles.
Cette region s'est formee au 13eme siecle quand trois communes se sont reunies pour creer la Ligue de Chianti et ont commence la production vinicole organisee. La structure precoce a permis a ce territoire de s'etablir comme une zone vinicole connue et de maintenir sa reputation a travers les siecles.
Des chateaux medievaux et des villages de pierre parsement les vallees aux cotes des petites eglises et des fermes qui montrent comment les établissements se sont développés. Ces batiments revelent comment les habitants ont façonne le paysage pour l'agriculture et le commerce au fil des siecles.
Visiter cette region fonctionne mieux avec une voiture puisque les villages et les vignobles sont disperses sur les routes rurales et le paysage est assez etendu. Le printemps et l'automne offrent les conditions les plus agreable pour conduire et explorer, tandis que l'ete peut attirer les foules sur les lieux populaires.
En 1716 un dirigeant toscan a emis le premier document officiel qui a defini les limites de la production vinicole sur ce territoire et lui a donne une protection juridique. Cette reconnaissance precoce l'a rendu l'une des plus anciennes zones viticoles formellement definies d'Europe.
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