Avola, Commune côtière en Sicile, Italie
Avola est une ville côtière sur la mer Ionienne au sud-est de la Sicile, nichée entre la mer et les monts Hybléens. Le centre ancien compact préserve une trame de rues régulière avec des quartiers résidentiels, de petites boutiques et des églises organisées autour d'une place centrale.
Le centre-ville fut reconstruit à environ 2 km à l'intérieur des terres depuis son emplacement d'origine après le tremblement de terre de 1693. Le nouveau tracé suivit un plan géométrique conçu par le moine Angelo Italia comme rupture délibérée avec les formes d'établissement médiévales.
L'architecture de la ville forme un motif hexagonal strict autour d'une place centrale principale qui suit un tracé à six côtés. Cet agencement reflète l'idéal de la Renaissance de la ville parfaite, où les rues rayonnent depuis le centre et permettent des promenades circulaires aisées.
Les visiteurs rejoignent la ville par l'autoroute A18 ou l'aéroport Fontanarossa à Catane, avec des liaisons en bus régulières vers d'autres destinations siciliennes. La place centrale sert de point de départ naturel pour des parcours à pied dans les rues symétriques.
La ville a donné son nom à une variété locale d'amande rouge connue pour sa saveur sucrée et sa forme aplatie. Ces amandes poussent dans la campagne environnante et sont utilisées dans les pâtisseries locales pour les confiseries traditionnelles.
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