Château de Pollenzo, Château de style néogothique à Pollenzo, Italie.
Le château de Pollenzo est une structure du Renouveau gothique dans le Piémont, près de Bra, avec des murs en pierre, des tours et des jardins paysagés. L'ensemble s'étend sur plusieurs bâtiments disposés autour d'une cour centrale, certains datant du 19ème siècle.
La forteresse d'origine a été reconstruite en 1386 par l'ingénieur Andrea da Modena, marquant un tournant dans l'architecture défensive régionale. Au 19ème siècle, le roi Charles Albert a effectué d'importantes rénovations qui ont considérablement modifié son apparence.
Le château abrite aujourd'hui l'Université des sciences gastronomiques, révélant l'importance de la nourriture et du vin dans cette région. Ce nouvel usage en a fait un centre où l'on peut découvrir et comprendre les traditions culinaires locales.
Le site se explore mieux à pied, ce qui vous permet de voir les salles, jardins et expositions à votre rythme. Prévoyez une visite d'une journée complète pour explorer toutes les sections en détail, et portez des chaussures confortables pour les cours et allées inégales.
L'église adjacente de San Vittore des années 1840 abrite un choeur en bois du 16ème siècle que les visiteurs oublient souvent. Cette oeuvre d'art montre comment les éléments plus anciens ont été intégrés avec habileté dans des structures plus récentes.
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