Kowsar Icehouse, Installation ancienne de stockage de glace à Gonabad, Iran.
La Glaciere Kowsar est une structure de 15 metres de hauteur faite de brique et de terre a Gonabad County. Ses epais murs gardent l'interieur frais et contiennent plusieurs chambres souterraines ou la glace et les aliments perissables etaient stockes pendant des mois.
Cette structure date de la periode Qajar et montre les methodes traditionnelles de construction persane pour preserver la glace dans les regions desertiques. Elle faisait partie d'un reseau de glacieres qui s'etendait sur une grande partie de l'Iran et approvisionnait les communautes locales en biens glaces.
Le batiment montre l'art de fabriquer la glace qui s'est transmis de generation en generation dans cette region. Les gens l'utilisaient pour faire des desserts glaces et les vendre aux voisins par temps chaud.
Ce lieu se trouve loin des routes principales, il est donc utile de planifier a l'avance avec des connaissances locales ou un guide. L'acces a l'interieur peut etre limite, il est donc preferable de verifier a l'avance ou de contacter un guide local.
Le batiment utilise un systeme ingenieux de circulation d'air a travers ses toits domes et des passages souterrains pour creer un refroidissement naturel. Ce design a permis de preserver la glace meme pendant les jours les plus chauds de l'annee sans avoir besoin de refroidissement mecanique.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
