Palitana, Ville de pèlerinage religieux au Gujarat, Inde
Palitana est une ville du Gujarat où plus de 900 temples sont dispersés sur les collines de Shatrunjaya à différentes altitudes. Environ 3500 marches en pierre serpentent à travers ces niveaux, reliant les sanctuaires et menant au sommet.
La ville a été fondée en 1194 et a servi par la suite comme État princier sous la domination britannique. Après l'indépendance de l'Inde en 1948, elle a accédé à son rôle actuel de destination de pèlerinage majeure.
Les temples revêtent une signification profonde pour les fidèles jaïns, qui viennent méditer sur les sites associés à 23 de leurs 24 maîtres spirituels. Les visiteurs peuvent observer les prières et rituels quotidiens qui restent au cœur de la vie locale.
La ville est accessible par des services de bus réguliers et par le train, ce qui la rend facile à atteindre depuis les zones environnantes. Les visitants montant aux temples doivent porter des chaussures robustes et prévoir plusieurs heures pour l'ascension.
Depuis 2014, la ville a interdit la vente de viande, poisson et œufs, en faisant l'unique ville complètement végétarienne de cette taille au monde. Cette politique inhabituelle façonne les aliments disponibles dans les marchés et restaurants locaux.
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