Ma'agar Bet Zayit, reservoir in Israel
Ma'agar Bet Zayit est un réservoir saisonnier dans le district de Jérusalem, situé dans les collines boisées à l'ouest de la ville et alimenté principalement par les pluies hivernales. Les berges sont basses et ouvertes, bordées d'arbres, et un chemin de terre relie le parking au bord de l'eau.
Un barrage a été construit sur le cours du Nachal Soreq dans les années 1950 pour collecter l'eau de pluie au profit des terres agricoles environnantes. Ce projet faisait partie des premiers efforts de développement hydraulique du nouvel État.
Le nom Bet Zayit signifie "Maison des Oliviers" en hébreu, en référence aux oliviers qui poussent depuis longtemps dans cette partie des collines de Jérusalem. Aujourd'hui, le site est un espace où les familles locales viennent se promener au bord de l'eau et profiter du plein air le week-end.
Le site n'est pas éclairé, il est donc conseillé de visiter en journée, et un stationnement gratuit est disponible près de l'entrée. Après de fortes pluies, les chemins de terre peuvent devenir glissants, il vaut mieux porter des chaussures solides.
Les eaux peu profondes près des berges abritent des crevettes fées, de minuscules crustacés qui nagent à l'envers et ne vivent que dans des mares temporaires d'eau propre. Leurs œufs peuvent rester dormants dans le sol sec pendant des années et n'éclosent que lorsque l'eau revient.
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