Kfar Kedem, Village patrimonial à Hoshaya, Israël
Kfar Kedem est un musée en plein air à Hoshaya qui reconstitue la vie quotidienne de la Galilée antique par des activités interactives, des métiers traditionnels et des démonstrations agricoles. Le site permet aux visiteurs d'observer les techniques anciennes et de participer à des expériences d'apprentissage sur tout le terrain.
Le musée en plein air a été établi en 1992 pour préserver et présenter le mode de vie de l'époque biblique dans la région. Il se concentre sur la documentation et la reconstitution des pratiques qui ont façonné les communautés de la Galilée antique.
Le site démontre les pratiques juives traditionnelles par la fabrication de pain, la production de fromage et les méthodes agricoles anciennes qui ont marqué la vie quotidienne. Les visiteurs observent ces métiers en action et comprennent comment vivaient les communautés.
Le site est accessible en voiture ou en transports en commun et propose des visites guidées en plusieurs langues. Les activités conviennent à tous les âges et des zones de repos sont disponibles pendant votre visite.
Les visiteurs peuvent faire une promenade à dos d'âne à travers la campagne tout en apprenant à fabriquer de l'huile d'olive avec des presses en pierre traditionnelles. Cette expérience pratique combine le transport et l'artisanat de manière authentique.
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