Agur, Moshav agricole à Mateh Yehuda, Israël
Agur est une colonie agricole dans la région de Mateh Yehuda située à une altitude d'environ 220 mètres et entourée de terres cultivées. Le site se compose de maisons résidentielles et de bâtiments agricoles organisés pour soutenir sa fonction de communauté agricole active.
L'établissement a été fondé en 1950 lorsque l'Israël a délibérément construit de nouvelles communautés agricoles dans différentes régions du pays. Cet établissement précoce faisait partie d'une stratégie nationale de développement des terres dans les premières années suivant l'indépendance.
Les habitants cultivent leurs terres en utilisant à la fois des méthodes traditionnelles et des techniques modernes, façonnant la région par leur travail quotidien. Les visiteurs peuvent vivre directement l'agriculture active en marchant dans les champs et en observant différentes cultures.
L'établissement se situe dans une région vallonnée et se connecte bien à Jérusalem et Tel Aviv par des routes principales, facilitant l'accès. Les visiteurs doivent prévoir d'arriver en voiture car la zone est rurale et la conduite est le meilleur moyen d'explorer la communauté et les terres agricoles environnantes.
Les habitants sont connus pour produire du vin et du fromage, élargissant la production alimentaire locale au-delà de l'agriculture de base. Ces produits artisanaux sont distribués dans toute la région de Mateh Yehuda et attirent l'intérêt des visiteurs.
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