Castle Oliver, Château victorien dans le comté de Limerick, Irlande.
Castle Oliver est un château en grès rouge de style baronial écossais situé dans le comté de Limerick, en Irlande, avec des tourelles, des pignons décoratifs et des bow-windows en angle. Le bâtiment comprend de nombreuses chambres et salles de bains, plusieurs salons avec leurs aménagements victoriens d'origine, et est entouré de jardins en terrasses.
Le château a été construit en 1845 à l'emplacement d'une ancienne maison fortifiée qui s'y trouvait auparavant. La commande revint à deux sœurs, Mary Isabella et Elizabeth Oliver Gascoigne, qui héritèrent du domaine de leur père Richard Oliver.
Les plafonds peints à la main et les vitraux héraldiques datent de la construction d'origine et ont été commandés par la famille qui a fait bâtir la demeure. En regardant de près les vitraux, les visiteurs peuvent distinguer les emblèmes familiaux intégrés dans chaque panneau.
Le domaine est disponible à la location pour des séjours en groupe et des événements, et il est situé en hauteur avec vue sur les montagnes Ballyhoura. Les visiteurs doivent prévoir suffisamment de temps, car les salles intérieures comme les jardins et les terrasses demandent un bon moment à parcourir.
Sous le bâtiment se trouve l'une des plus grandes caves à vin privées d'Irlande, accessible par un escalier en colimaçon qui descend loin sous les niveaux principaux. La cave peut accueillir environ 55 000 bouteilles et constitue une partie du domaine que la plupart des visiteurs ne voient jamais.
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