Tokaj-Hegyalja, Région viticole au nord-est de la Hongrie.
La région viticole de Tokaj s'étend sur 11,149 hectares dont 5,500 hectares de vignobles au pied des montagnes Zemplén.
La région a établi le premier système de classification des vignobles au monde en 1730 par décret royal, suivi de sa désignation comme première appellation viticole en 1757.
Le réseau souterrain comprend 3,000 caves creusées dans la roche volcanique entre 1400 et 1600, maintenant température et humidité spécifiques pour la fermentation.
Les visiteurs peuvent accéder à de nombreuses caves dans 30 villages pour déguster différentes variétés comme Furmint, Hárslevelű, Muscat Jaune et Zéta.
Le microclimat régional favorise le développement de la pourriture noble sur les raisins par le champignon Botrytis cinerea, créant des saveurs concentrées.
Emplacement : Tokaj
Fait partie de : Tokaj Wine Region Historic Cultural Landscape
Coordonnées GPS : 48.15000,21.35000
Dernière mise à jour : 20 mai 2025 à 09:44
Andrássy Castle
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Kopasz Hill, Tokaj
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Saint Teresa chapel
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Tokaj Castle
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Boxwood maze
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Tokaji közúti Tisza-híd
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Péchy–Zichy Mansion
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Synagoge
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Reformed Church (Tarcal)
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16.8 kmAvis
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