Badacsony

Badacsony est une butte volcanique en Hongrie qui s'élève au-dessus du paysage environnant près du lac Balaton, couverte de vignobles sur ses pentes. La colline repose sur une base de basalte avec des couches de loess et d'argile au-dessus, créant des conditions de sol adaptées à la culture.

La région a commencé à produire du vin à l'époque romaine lorsque l'Empereur Probus y établit de grandes plantations. La propriété ecclésiastique pendant le Moyen Âge a renforcé les traditions viticoles qui restent centrales au paysage actuel.

La viticulture connecte les habitants locaux à la terre par le biais de la culture des raisins et des vendanges saisonnières. Les visiteurs peuvent observer comment les familles ont organisé les vignobles sur les pentes pendant des générations.

La tour d'observation Kisfaludy offre de larges vues sur le lac Balaton et les collines environnantes sans frais d'entrée. La meilleure façon d'explorer est de marcher sur les sentiers entre les vignobles, surtout pendant la période des vendanges.

Le raisin Kéknyelű pousse ici, une variété verte rare trouvée uniquement dans cette région et qui produit des vins aux arômes de fruits à noyau. Ce cépage ancien était déjà connu au Moyen Âge et marque la continuité de la viticulture dans ce coin de Hongrie.