Les Caves du Louvre, musée du vin à Paris, France
Les Caves du Louvre est une cave à vin et un magasin installés dans une ancienne demeure du 18e siècle, occupant 800 mètres carrés de caves historiques sous les rues du centre de Paris. L'espace contient des murs en pierre, des fûts de chêne où vieillit le vin, et des salles dédiées à l'apprentissage des types de terroir, des arômes et de la vinification, avec un bar de dégustation où les visiteurs goûtent les vins sous la guidance du personnel professionnel.
Le bâtiment a d'abord été une demeure privée du 18e siècle appartenant à un fabricant de chandelles qui servait comme sommelier du Roi Louis XV et scellait les tonneaux de vin à la cire. Des tunnels souterrains reliaient les caves au Palais du Louvre, permettant au vin d'être transporté secrètement vers la table royale durant des siècles.
Le nom fait référence au musée du Louvre tout proche et au lien historique entre cette cave et la vie royale. Les visiteurs vivent comment le vin était intégré à la tradition française et aux usages de la cour, marchant dans des espaces qui servaient autrefois la table royale.
Le lieu se situe à quelques pas des lignes de métro 1 et 7, le rendant facile d'accès depuis le Musée du Louvre et d'autres sites centraux. Réservez à l'avance pour les visites de groupe ou les ateliers, car l'espace accueille environ 50 personnes et se remplit pendant les heures de pointe.
Les tunnels souterrains sous les caves reliaient autrefois cette adresse au Palais du Louvre, permettant au vin de voyager en secret vers la table royale il y a des siècles. Les visiteurs peuvent marcher dans ces passages cachés et sentir le lien physique entre la maison d'un marchand de vin privé et le palais royal voisin.
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