Vallée des Rouets, Musée du patrimoine industriel et vallée à Thiers, France.
La vallée s'étend sur 2 kilomètres le long de la Durolle, présentant d'anciennes roues hydrauliques et des moulins dédiés aux techniques de fabrication de couteaux.
Au XVe siècle, la vallée est passée des moulins à farine et tanneries à un centre de production de coutellerie utilisant des machines hydrauliques.
Le musée présente des collections de couteaux depuis le XVIe siècle, démontrant l'évolution des méthodes de fabrication à travers des expositions interactives et démonstrations.
Les visiteurs peuvent participer à des ateliers de fabrication de couteaux sous guidance experte, bien que les installations aient une accessibilité limitée due au terrain naturel.
Le dernier moulin d'affûtage de couteaux à énergie hydraulique, Chez Lyonnet, a poursuivi ses opérations traditionnelles jusqu'en 2020, marquant la fin d'une ère industrielle.
Emplacement : Thiers
Coordonnées GPS : 45.86306,3.58056
Dernière mise à jour : 1 juin 2025 à 13:05
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