Grands moulins de Paris, Moulin à grains historique à Marquette-lez-Lille, France

Les Grands Moulins de Paris sont une minoterie désaffectée au bord de la Deûle à Marquette-lez-Lille, construite en 1921 par l'architecte Vuagnaux dans un style néo-flamand. Le bâtiment en brique rouge aligne de hautes fenêtres cintrées sous un toit sombre à forte pente percé de lucarnes, d'où s'élève une tour à toit pointu surmontée d'une flèche. À droite se dressent une structure en béton à nervures verticales et un bâtiment clair à toit plat.

Le bâtiment a été construit en 1921 et reflète l'apogée du traitement des grains dans le nord de la France. Le complexe a ensuite été désigné comme monument historique, honorant son rôle dans le développement industriel régional.

Le nom vient de la société Les Grands Moulins de Paris, qui rachète la minoterie en 1928 et l'exploite jusqu'en 1989 ; aucune famille n'est à l'origine du site. En pleine activité, environ 400 personnes y travaillaient, et les façades de brique à hautes fenêtres cintrées en gardent l'échelle.

Le complexe se dresse au bord de la Deûle à Marquette-lez-Lille, dans le département du Nord. Il n'est pas ouvert aux visites intérieures : on le découvre depuis les chemins de halage et les rues publiques qui l'entourent. Une reconversion en logements annoncée en janvier 2017 devait s'achever vers 2022, si bien que certaines parties du site peuvent être clôturées.

Les silos à grains du complexe conserveront leur extérieur historique tout en étant combinés avec des espaces modernes lors de la rénovation. Cette approche montre un intérêt particulier pour l'intégration des structures anciennes dans de nouvelles fonctions.