Château d'Olmet, Manoir du XIXe siècle à Vic-sur-Cère, France.
Le château d'Olmet est un manoir du 19e siècle situé à Vic-sur-Cère avec un pavillon carré de deux étages et trois travées couronné d'un toit abrupt à quatre pans dans le style Louis XIII. Le bâtiment affiche les caractéristiques architecturales typiques de son époque avec un design équilibré et symétrique.
Le domaine remonte au 13e siècle quand il était connu sous le nom de Fazenda d'Olmeto et contrôlé par R. de La Garde qui relevait de l'autorité du seigneur de Vic à Carlat. Cependant, la structure du château actuel a été construite beaucoup plus tard au 19e siècle par ses propriétaires suivants.
Martin Auguste Benech et son épouse Adèle Carbonnel ont construit cette résidence après avoir établi une affaire laitière prospère à Paris. Le bâtiment reflète leur succès économique et leurs liens avec la région.
Le bâtiment fonctionne maintenant comme un établissement résidentiel pour les travailleurs handicapés offrant logement et formation professionnelle, ce qui peut limiter l'accès aux visiteurs. Il est préférable de se renseigner à l'avance avant de planifier une visite.
Près du château se trouve la chapelle Notre-Dame des Croix, construite par la Fondation Jean Mermoz pour honorer les aviateurs morts dans les conflits. Cette chapelle relie l'histoire de l'aviation au patrimoine local de la région.
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