Châteauneuf-du-Pape, Village viticole dans le Vaucluse, France
Châteauneuf-du-Pape est une petite commune du Vaucluse rassemblée autour d'une colline surmontée des vestiges d'une ancienne forteresse dominant la vaste plaine du Comtat. Des vignobles couverts de gros galets ronds recouvrent les pentes environnantes et montent jusqu'aux maisons du centre du bourg.
Le pape Jean XXII fit bâtir une résidence d'été au XIVe siècle et encouragea la plantation de vignes sur le terrain caillouteux entourant le site. La forteresse fut ensuite endommagée durant les guerres de Religion et seule une section de muraille avec une haute tour subsiste aujourd'hui.
Le nom fait référence à la résidence papale médiévale et désigne aujourd'hui dans le monde entier les vins rouges cultivés sur les coteaux alentours. Les visiteurs constatent à quel point le bourg reste lié à la viticulture à travers les nombreuses caves et salles de dégustation le long de ses ruelles étroites.
Une promenade dans les ruelles mène à plusieurs caves près de la place du village où des dégustations sont souvent possibles sans réservation. La montée jusqu'aux ruines du château est courte mais le chemin peut être chaud et caillouteux en été.
Treize cépages différents sont autorisés sous les règles strictes de l'appellation, permettant de produire une large gamme de styles de vins. Les gros galets ronds des vignobles emmagasinent la chaleur pendant la journée et la restituent aux vignes la nuit.
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