Château des Fines Roches, Château et restaurant à Châteauneuf-du-Pape, France
Le Château des Fines Roches est un château et restaurant situé sur une colline entourée de vignobles, disposant d'une piscine, d'une terrasse et d'installations de spa. La propriété comprend des chambres d'hôtes et des espaces de conférence conçus pour accueillir les visiteurs de loisir et d'affaires.
Construit à la fin du 19e siècle, ce château servait de résidence au Marquis de Baroncelli. Il est devenu par la suite un lieu de rencontre pour les poètes et figures littéraires provençaux.
La cave du restaurant présente plus de 800 références, privilégiant les vins de Châteauneuf-du-Pape et les sélections des régions voisines de la vallée du Rhône.
Le restaurant propose diverses options culinaires, notamment un menu à trois plats avec des ingrédients du marché disponible lors des déjeuners en semaine et des menus saisonniers du chef Hugo Loridan-Fombonne. Planifiez votre visite à l'avance pour vérifier les options adaptées à votre jour et heure préférés.
La propriété propose des chambres spécialisées, notamment une chambre de cachot et des chambres surplombant les vignobles de l'domaine. Ces hébergements distinctifs offrent aux visiteurs une expérience de séjour inoubliable avec un caractère historique.
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