Chantilly, Commune historique dans l'Oise, France
Chantilly se trouve dans la vallée de la Nonette dans la région de l'Oise, entourée de vastes forêts et connue pour son château aux jardins ordonnancés. La commune s'étend sur un paysage vallonné où alternent quartiers résidentiels et installations d'entraînement pour chevaux de course.
Un premier château apparut ici au Moyen Âge et fut remplacé ensuite par une demeure Renaissance détruite pendant la Révolution. Le palais actuel a été reconstruit à la fin du XIXe siècle à la demande d'un membre de la famille d'Orléans.
Les courses hippiques sur l'hippodrome de Chantilly attirent depuis des générations des visiteurs de toute l'Europe et rythment la vie sociale de la ville. Beaucoup d'habitants travaillent dans les écuries ou sur les pistes et entretiennent une culture équestre séculaire.
Des liaisons ferroviaires régulières depuis la gare du Nord à Paris rejoignent la ville en moins d'une demi-heure et facilitent une excursion à la journée. Une grande partie de la forêt est ouverte au public et propose des chemins de randonnée ou de vélo autour du domaine.
La cuisine locale porte le nom de cette commune depuis l'invention de la crème fouettée ici au XVIIe siècle. Des ateliers locaux produisaient au XIXe siècle un type particulier de dentelle fine qui porte également le nom de la ville.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
