Alte Kämmerei, Ancien bâtiment de peignage de laine et cantine à Delmenhorst, Allemagne

L'Alte Kämmerei est un bâtiment en brique d'un et deux étages avec un toit en croupe retroussée (Krüppelwalmdach) et un pignon marqué par une rosace, construit en 1884 dans le style néo-roman. Il se trouve au Fabrikhof 9/10 à Delmenhorst et abrite un restaurant depuis 1996, connu sous le nom d'El Mariachi depuis 2007.

Construit en 1884 comme atelier de peignage de la laine pour la société Nordwolle, le bâtiment en brique a été conçu par Wilhelm Weyhe, architecte maison de Nordwolle. Devenu trop petit pour le peignage, il fut transformé en cantine pour les ouvriers de Nordwolle, dont l'effectif passa de 900 en 1887 à environ 3 000 en 1911. À partir de 1983 environ, la cantine abrita une galerie et un bistrot ; la salle à manger fut démolie vers 1996, le bâtiment restant fut rénové et devint le restaurant Alte Kämmerei, rénové à nouveau en 2007.

Le nom Alte Kämmerei vient de l'usage initial du bâtiment comme atelier de peignage de la laine (Kämmerei) pour la Nordwolle, et non d'un quelconque service municipal. Devenu trop petit pour le peignage, il fut transformé en cantine pour les ouvriers de la Nordwolle. Depuis 2007, les lieux abritent le restaurant El Mariachi.

Le bâtiment est situé au centre de Delmenhorst et est facilement accessible à pied. Puisqu'il fonctionne maintenant comme restaurant, les visitants doivent noter que les heures de visite sont liées aux horaires d'exploitation du restaurant.

L'annexe abritant la salle à manger fut démolie vers 1996 ; seul le bâtiment avant subsiste, rénové la même année et transformé en restaurant de style Jugendstil, l'Alte Kämmerei. Le nom renvoie au peignage de la laine (Kämmerei), non à une trésorerie.