Markenhof, Centre de culture fruitière à Kirchzarten, Allemagne.
Le Markenhof est une ferme fruitière à Kirchzarten qui combine la culture de pommes, la production de cidre et un magasin de ferme automatisé moderne à Adlerstraße 12. Les opérations intègrent des méthodes traditionnelles et contemporaines pour produire et vendre une variété de produits locaux.
La ferme est originaire de 1397 et a été vendue par le monastère de St. Märgen à la ville de Fribourg en 1462. Ce transfert l'a établie comme une propriété municipale de longue date qui a été gérée au cours des siècles suivants.
De 1919 à 1925, la ferme a servi de centre de formation où environ 300 personnes juives ont appris les techniques agricoles pour se préparer à l'émigration. Cette période a laissé une marque durable sur le rôle du lieu au sein de la communauté locale.
La ferme est située dans Kirchzarten et est facile d'accès à pied ou en voiture. Les visiteurs doivent noter que le magasin de la ferme fonctionne avec des horaires variables selon la saison, il est donc recommandé de vérifier à l'avance.
La propriete dispose d'une installation de presse a cidre ou les clients peuvent apporter leurs propres pommes pour les transformer en jus frais ou cidre. Ce service est particulierement apprecie pendant la saison des recoltes aupres des families et des amateurs de pommes.
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