Schloss Wachendorf, Château médiéval à Starzach, Allemagne.

Le château de Wachendorf se compose d'un ancien et d'un nouveau château des barons von Ow-Wachendorf, situés au nord et à l'ouest de la Schlossstraße, au centre de Wachendorf, près de grandes granges, de dépendances, de l'église et du presbytère. Un vaste jardin s'étend à l'ouest des bâtiments.

Le château de Wachendorf se trouve à Wachendorf, aujourd'hui commune de Starzach, dans le Bade-Wurtemberg, et non en Bavière. La famille von Ow fut élevée au rang de baron d'Empire par l'empereur Léopold Ier en 1681 et conserva le domaine. En 1747, le seigneur Joseph Otto Freiherr von Ow publia le règlement local dit Fleckenordnung, et la famille détenait la haute justice, exercée en 1787 par l'exécution de Johann Reinhard.

Le château montre comment les demeures de la noblesse allemande mélangeaient protection et confort. On voit ce mélange dans les murs épais et les grandes salles qui existent encore aujourd'hui.

Le château de Wachendorf appartient toujours à la famille von Ow-Wachendorf et ne se visite en règle générale pas. Ce n'est qu'à certaines occasions que les propriétaires ouvrent leurs portes à de petits groupes. L'ensemble se trouve au centre du village de Wachendorf, au nord et à l'ouest de la Schlossstraße, près de grandes granges, de bâtiments annexes, de l'église et du presbytère.

Dans l'enceinte du château subsiste une cellule de prison datant de l'époque où les seigneurs d'Ow-Wachendorf détenaient la juridiction du sang, droit de vie et de mort accordé avec leur élévation au rang de barons d'Empire en 1681. Un musée privé abrite des objets archéologiques issus de fouilles familiales, du paléolithique au début de l'époque moderne.