Langenrader Windmühle, Moulin à vent hollandais à Ascheberg, Allemagne
Le moulin à vent de type hollandais à quatre étages repose sur une base octogonale en briques avec un toit en ardoise dans le Schleswig-Holstein.
La construction initiale date de 1860 à Kleinmühlen, puis le moulin fut démonté et reconstruit à Langenrade en 1890 après l'incendie du précédent.
Le moulin a reçu en 2019 la reconnaissance du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO pour sa production continue de farine biologique.
Les visiteurs peuvent acheter de la farine fraîchement moulue de seigle, blé et épeautre biologique sur rendez-vous téléphonique.
L'installation maintient trois circuits de mouture distincts, dont deux avec des tamis hexagonaux et un dédié à la production de gruau.
Emplacement : Ascheberg
Adresse : Langenrader Mühle
Coordonnées GPS : 54.16450,10.33430
Dernière mise à jour : 7 mars 2025 à 06:33
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