Schloss Ummendorf, Château Renaissance à Ummendorf, Allemagne

Le Schloss Ummendorf est un bâtiment Renaissance à plusieurs étages dont le noyau du XVIe siècle était presque carré, avec deux fines tours rondes à ses angles ouest. Deux ailes latérales tournées vers l'est ont été démolies au XIXe siècle. Le hall d'entrée du rez-de-chaussée possède une large voûte couvrant toute la pièce, et la toiture est un toit à chevrons sur trois niveaux avec un Sprengwerk dans sa partie centrale.

Un riche marchand d'Augsbourg a acquis le domaine d'Ummendorf en 1554 et a commandé la construction du château à partir de 1557. Le bâtiment a façonné le développement de la région pendant des générations.

De 1618 à 1632, le château abrita la « Hohe Schul » des élèves bénédictins, pour laquelle l'abbé Bartholomäus Ehinger rédigea un règlement de Konvikt propre. À partir de 1829, il servit de logement de fonction au curé catholique ; le prélat Engelbert Hofele s'y installa en 1880 et le fit rénover. Aujourd'hui propriété du Land, il est le centre culturel d'Ummendorf et sert à l'université de Biberach pour des occasions particulières.

La salle des princes et le pré du jardin sont disponibles pour les célébrations privées, les événements d'entreprise et les cérémonies de mariage civil. Les visiteurs doivent vérifier les zones librement accessibles et les horaires des événements.

Le plafond du premier étage est l'œuvre du plâtrier Gaspare Mohla, mentionné dans les comptes du château en 1729/30 ; il a aussi réalisé les stucs de l'abbaye d'Ochsenhausen. Ses riches ornements rocaille et rubans encadrent des têtes de portraits et des figures animales. En 2019, un humidificateur défectueux a endommagé une partie du plafond à caissons en bois, réparé en 2022.