Buschmühle, Restaurant et domaine dans Westfalenpark, Dortmund, Allemagne
Buschmühle est un restaurant et domaine au Westfalenpark composé de trois structures: le bâtiment principal avec le restaurant, une maison de locataires et un pavillon donnant sur le Buschmühlenteich. L'ensemble combine acier et verre avec des facades en bois sombre et des détails en brique jaune.
La premiere mention documentee du site remonte a 1378 quand la permission fut accordee pour construire une maison de moulin a la riviere Emscher. Les batiments actuels ont ete erigis dans les annees 1950 comme une reinterpretation moderne de cette tradition.
Le nom Buschmühle evoque le moulin qui fonctionnait autrefois et a marqué le quartier. Les visiteurs découvrent aujourd'hui une architecture du milieu du siècle avec des détails distinctifs en acier, verre et bois tropical.
Le restaurant reste ferme depuis 2020 en attente de grands travaux de renovation, bien que le terrain avec ses batiments et le pavilion au bord du lac restent accessibles. Les visiteurs peuvent explorer la propriete et profiter des zones du parc environnant a leur rythme.
La propriete sera integree dans un nouveau systeme de jonction de bicyclettes le long de la Route Emscher lors de l'Exposition Internationale de Jardins 2027. Ce developpement repositionnera le site comme un point d'arret clé au sein d'un plus grand reseau cycliste.
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