Bastei, Restaurant patrimoine architectural à Neustadt-Nord, Cologne, Allemagne.
Bastei est un bâtiment de restaurant expressionniste qui surplombe le bord du Rhin, marqué par un étage supérieur encadré d'acier et une couronne pointue au centre. La structure tire parti de sa position au-dessus de l'eau pour offrir des vues sur le fleuve.
Wilhelm Riphahn a conçu cette structure expressionniste en 1924, qui a nécessité une reconstruction après les graves dommages de guerre en 1943 et a rouvert comme restaurant moderne en 1958. Le bâtiment restauré incarnait la renaissance de Cologne d'après-guerre.
Le nom Bastei vient de la bastille qui autrefois protégeait la ville du fleuve. Les visitants peuvent encore sentir cette connexion défensive dans la façon dont le bâtiment s'inscrit dans le paysage du Rhin.
Le bâtiment est facilement accessible depuis la promenade fluviale et offre des vues directes sur le fleuve et la rive opposée. Les visiteurs doivent savoir que le lieu est actuellement fermé mais peut être vu de l'extérieur en tant que monument architectural.
Le niveau inférieur du bâtiment repose sur les fondations d'une ancienne structure militaire prussienne datant de 1891 qui gardait autrefois l'entrée du port. Cette couche cachée d'ingénierie militaire reste sous le design moderne du restaurant.
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