Altes Brauhaus zu Fallersleben, Brasserie historique à Fallersleben, Allemagne.
L'Altes Brauhaus occupe un bâtiment en pierre avec un toit mansardé, des lucarnes et des caves voûtées mesurant 14 par 38 mètres.
Établie en 1765 près du château de Fallersleben, la brasserie fonctionna jusqu'en 1915, puis rouvrit en 1987 après des rénovations complètes.
L'établissement perpétue les traditions brassicoles allemandes en produisant des bières non filtrées selon la Loi de Pureté de 1516.
La brasserie ouvre quotidiennement dès 11 heures, proposant bières artisanales, plats allemands, espaces événementiels, trois chariots à bière et hébergement.
Suite à un incendie en 2007 qui détruisit le toit de quatre étages, la brasserie fut reconstruite en préservant sa cheminée du XVIIIe siècle.
Emplacement : Wolfsburg
Secteur d’activité : brewing
Coordonnées GPS : 52.41670,10.71720
Dernière mise à jour : 13 mars 2025 à 13:16
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